肠粉又分为广东肠粉和石磨肠粉两种：
广东肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃。广东经济开放之后，大量的人员涌入这块热土，从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食，近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高，现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了。
石磨肠粉是继广东肠粉后又一个热门早餐美食，不过这种石磨肠粉在广东云浮最为普遍。不过随着时间的推移，相信石磨肠粉会比广东肠粉更受欢迎。石磨肠粉从另一个角度上来说就是广东肠粉的升级版。石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具，用“石磨”磨制的米浆，口感更加细腻、香滑、有弹性。
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仟味美电动石磨磨浆机磨出的的食物美味营养，无需任何添加剂，在食用的时候食品的原汁原味，用其制作的食品口感柔韧、香味浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品。而且浆质细腻，米香浓郁，又保留了大米所富含的多种微量元素。又避免了当代大型机械(机械式打浆机)生产中高温、高压造成的营养成分破坏,为了弥补而增加各种的添加剂。仟味美电动石磨磨浆机是仟味美食品机械加工厂生产的，工厂石磨机自产自销，我们的石磨机最理想的肠粉磨浆机，购机前可先来公司考察，我们会当面磨浆让您感受公司的机器，欢迎来电咨询。
仟味美石磨肠粉之所以如此大的魅力,很大的原因就是公司坚持以石磨磨米浆,***地道浓郁的米香味是所谓的技术做不出来的,坚持石磨磨米浆令云浮肠粉***久远!石磨肠粉是近两年流行的，用电动石磨机磨米浆，蒸出的肠粉晶莹剔透，口感很好。
因为石磨肠粉也是近年流行的，所以有很多的客户就不知道什么是石磨肠粉，也有的就是用广东肠粉鱼目混珠美其名曰石磨肠粉，但是所谓秒人有妙招，现在很多名副其实的石磨肠粉就是把电动石磨机放在店门前，展示给客人和来往的人群看，边做边磨，既是一种消费方式，也是一种宣传模式。
